কৃষিবিদ দীন মোহাম্মদ দীনু,সাধারণ সম্পাদক বাপাজস:চমৎকার সাজানো গোছানো পরিপাটি ও দৃষ্টিনন্দন  বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয় গাজীপুর মুল ক্যাম্পাসে গতকাল ১৭ সেপ্টেম্বর শুক্রবার সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন হলো বাংলাদেশ পাবলিক বিশ্ববিদ্যালয় জনসংযোগ সমিতি (বাপাজস) এর  প্রথম সরাসরি ইসি সভা। সভা উপলক্ষে বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের তথ্য ও গণসংযোগ বিভাগের  অনন্য আয়োজন ও দারুণ আন্তরিকতা ছিলো সর্বত্রই। ছুটির দিনে জনসংযোগ বিভাগের সকল স্টাফদের প্রাণোচ্ছল উপস্থিতি পোগ্রামের মাত্রা ও সৌন্দর্যকে নিয়ে গেছে অনন্য উচ্চতায়। এ উপলক্ষে ফুলের টবে সাজানো ক্যাম্পাস, ফেস্টুন বক্সবোর্ডে অভ্যর্থিত করাসহ নানা আয়োজনে আমরা মুগ্ধ হয়েছি। এছাড়াও সভাপতি বাপাজস ও বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের তথ্য ও গণসংযোগ বিভাগের পরিচালক জনাব মোঃ আবুল কাসেম শিখদার স্যার এর সৌজন্যে উচ্চ মানের দুপুরের খাবারের আয়োজনটি ছিলো মনে রাখার মতো ।

তেল ফসলের স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনের গুরুত্ব
ড. জগৎ চাঁদ মালাকার:বাংলাদেশে একটি জনবহুল দেশ। এদেশে তেল ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধি জনসংখ্যা বৃদ্ধির হারের তুলনায় কম। তেল ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধির মাধ্যমে দেশে ভোজ্য তেল আমদানি বাবদ প্রায় ২৪-২৭ হাজার কোটি টাকার বৈদেশিক মুদ্রা সাশ্রয় করা সম্ভব।  আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য চাহিদার ৫৩% আমরা পাই দানাদার খাদ্যশস্য থেকে যা দৈনিক ২১২২ কিলো-ক্যালোরীর ৭৫% ভাগ। বাকি ২৫ ভাগ কিলো-ক্যালোরী আসে ফলমূল, শাকসবজি, ডাল ও তেল থেকে। মাথাপিছু তেল গ্রহনের চাহিদা ৩০ গ্রাম । আমরা গ্রহনকরি ২০-২২ গ্রাম। আমদানীকৃত ভোজ্য তেলের শতকরা হার (বিবিএস ২০১৯) পামওয়েল ৫৮%, সয়াবিন ৩৭%, (র‌্যাপসিড+ক্যানোলা) ৫%। আমদানি বেশি পামওয়েল অথচ বাজারে বেশিরভাগ তেলই সয়াবিন তেল।

ড. নাথু রাম সরকার, মহাপরিচালক (পিআরএল) বিএলআরআই, সাভার, ঢাকা:বাংলাদেশে পোল্ট্রি শিল্প নব্বই দশকে শুরু হয়ে আজ অনেক দূর এগিয়ে এসেছে। প্রানীজ আমিষ তথা ডিম ও মাংস উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আসছে। তথ্য মতে এ সেক্টরে প্রায় ৬৫ লক্ষ যুবক ও নারী এ পেশার সাথে জড়িত এবং অনেকে আত্মকর্মসংস্হান সহ অন্যদেরও চাকুরীর সুযোগ সৃষ্টি করেছে। বিপিআইসিসি (BPICC) এর পরিসংখ্যান থেকে জানা যায় যে, এ সেক্টরে প্রায় ৩৫,০০০ হাজার কোটি  টাকার বিনিয়োগ আছে। তাছাড়া, প্রানীজ উৎস থেকে যে সকল আমিষের উৎপাদন হচ্ছে তন্মধ্যে পোল্ট্রি শিল্পের উৎপাদিত পণ্য তথা ডিম ও ব্রয়লার মাংস এখনও মানুষের নাগালের মধ্যে আছে।

Agrilife24.com:Dr. Shakuntala Haraksingh Thilsted, Global Lead for Nutrition and Public Health at WorldFish, was named the recipient of the 2021 Arrell Global Food Innovation Award for her pioneering nutrition-sensitive approaches to aquatic food systems, in both fisheries and aquaculture, that ​​honor local, culturally appropriate solutions to improve the nutrition, health and development of children and mothers across Asia, Africa and the Pacific.

পোল্ট্রি ফিডের কাঁচামালের বাজারমূল্য এবং খামারির উৎপাদিত পণ্যের মূল্য ব্যবধান
প্রফেসর ড. মোঃ আনোয়ারুল হক বেগ, পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগ, শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, ঢাকা:বর্তমান কোভিড-১৯ পেনডেমিক পরিস্থিতিতে যে সব শিল্পখাত সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে তার মধ্যে অন্যতম হলো পোল্ট্রি শিল্প। এই ক্ষতির কবলে পড়ে পোল্ট্রি খাদ্য উৎপাদন ও সরবরাহ ব্যবস্থার উপর প্রভাব পড়ায়, খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তার বিষয়টিও বর্তমানে চিন্তার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি) ২০২৫ সাল নাগাদ এই শিল্পের রপ্তানি লক্ষমাত্রা টার্গেট করেছে। সংস্থাটি মনে করে পোল্ট্রির উৎপাদন ও চাহিদার মধ্যে ব্যাপক অসংগতিই এই শিল্পের ভবিষ্যৎ উন্নয়নে বাধা।

ড. জগৎ চাঁদ মালাকার:আমাদের দেশের মাটি বিভিন্ন মসলা যেমন আদা, হলুদ, সবজি ও ফল চাষের জন্য উপযোগী।প্রতি বছর বিদেশ থেকে বিভিন্ন ধরনের মসলা ও ফল আমদানি করতে এতে দেশের অনেক টাকা ব্যয় করতে হয়, তাই আদা, হলুদ, সবজি ও ফল চাষে উদ্ধুদ্ধ করতে অথবা দেশ প্রেম থেকে আক্ষেপ করে অনেকে বলে থাকেন ‘আদা কিনে খায় গাধা-হলুদ কিনে খায় বলদ’ প্রচলিত আছে প্রবাদ আছে যে, ‘বসতবাড়ির আশে পাশে ভরে দে ভাই সবজি, মসলা ও ফল চাষে’ তাই বলতে ইচ্ছে করে ‘দয়াল বাবা কলা খাবা গাছ লাগাইয়া খাও’