মো. মেহেদী হাসান (বরিশাল): বরিশালের মডেল পোল্ট্রি ভিলেজে অ্যান্টিবায়োটিক-ফ্রি ব্রয়লার উৎপাদন কৌশল বিষয়ে ২ দিনব্যাপী একটি নিবিড় প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। গত ২৯ ডিসেম্বর ২০২৫ ইং তারিখে আজকে শেষ দিন বরিশাল সদর উপজেলার চরকাউয়া ইউনিয়নের কর্ণকাঠী এলাকায় আয়োজিত এ প্রশিক্ষণে চরকাউয়া ও চরমোনাই ইউনিয়নের নির্বাচিত সমন্বিত খামারিরা অংশগ্রহণ করেন।
অনুষ্ঠানটি আয়োজন করে আঞ্চলিক প্রাণিরোগ অনুসন্ধান গবেষণাগার, বরিশাল, প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর। এতে সহযোগিতা করে এএমআর প্রকল্প এবং পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় (PSTU)।
প্রশিক্ষণে প্রধান প্রশিক্ষক হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ডাঃ মোঃ ইব্রাহীম খলিল, সিনিয়র সায়েন্টিফিক অফিসার, এফডিআইএল (FDIL), বরিশাল। তিনি অ্যান্টিবায়োটিক ছাড়াই ব্রয়লার উৎপাদনের কৌশল, বায়োসিকিউরিটি, খামার ব্যবস্থাপনা, রোগ প্রতিরোধ, সুষম খাদ্য প্রয়োগ এবং নিরাপদ মাংস উৎপাদনের বিভিন্ন দিক নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেন। তাঁরা খামারিদের আধুনিক ও স্বাস্থ্যসম্মত পোল্ট্রি চর্চায় উদ্বুদ্ধ করেন।
প্রশিক্ষণে অ্যান্টিবায়োটিকের বিকল্প ব্যবস্থাপনা, এবং নিরাপদ মাংস উৎপাদনের বিভিন্ন দিক নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়। প্রশিক্ষণার্থীদের হাতে-কলমে প্রশিক্ষণের মাধ্যমে আধুনিক পোল্ট্রি ব্যবস্থাপনার বাস্তব অভিজ্ঞতাও প্রদান করা হয়।
আয়োজকরা জানান, অ্যান্টিবায়োটিকের অতিরিক্ত ব্যবহার মানবস্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকি সৃষ্টি করছে। এ ধরনের প্রশিক্ষণের মাধ্যমে খামারিদের মধ্যে সচেতনতা তৈরি হলে নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন নিশ্চিত করার পাশাপাশি জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।
প্রশিক্ষণ শেষে অংশগ্রহণকারীরা এ উদ্যোগকে সময়োপযোগী ও কার্যকর উল্লেখ করে ভবিষ্যতে নিয়মিত এমন প্রশিক্ষণ আয়োজনের দাবি জানান।
প্রশিক্ষণ চলাকালে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ তথ্য দপ্তর, আঞ্চলিক অফিস, বরিশাল অফিস থেকে জনাব মো. মেহেদী হাসান, কৃষি তথ্য কেন্দ্র সংগঠক, জনাব মো. নাঈম আকন, অডিও ভিজ্যুয়াল ইউনিট মেকানিকসহ সংশ্লিষ্ট দপ্তরের কর্মকর্তাবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।
