Wednesday 17th Sep 2025
- Written by Shafiul Azam
- Category: গবেষণা ফিচার
বাকৃবি প্রতিনিধি-স্যাভয় ক্যাবেজ বাংলাদেশে একদম নতুন একটি শীতকালীন সবজি। এটি বাঁধাকপির একটি জাত, যার বিশেষ গুণ হলো এটি খুব মচমচে ও ভিন্ন ধরনের। সাধারণ বাঁধাকপি যেমন পরিপক্ক হলে শক্ত হয় কিন্তু স্যাভয় ক্যাবেজের পাতাগুলো মচমচে হওয়ায় রান্না করে খাওয়ার পাশাপাশি কাঁচা অবস্থায় ও স্যুপ করে খেলেও অত্যন্ত সুস্বাদু লাগে। বিভিন্ন ফাস্ট ফুড, যেমন বার্গার, স্যান্ডউইচ ইত্যাদির সঙ্গে খাওয়া যায়। এছাড়া এর চাষাবাদ, পুষ্টি গুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানিয়েছেন উদ্যানতত্ত্ব বিভাগের বিভাগীয় প্রধান অধ্যাপক ড. মো. হারুন অর রশিদ।
- Written by Shafiul Azam
- Category: গবেষণা ফিচার
বাকৃবি প্রতিনিধিঃ বেগুনি ফুলকপির পুষ্টিগুণ, ফলন ও চাষাবাদ নিয়ে গবেষণায় সাফল্য দেখিয়েছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) উদ্যানতত্ত্ব বিভাগের অধ্যাপক ড. মো. হারুন অর রশিদ।
- Written by Shafiul Azam
- Category: গবেষণা ফিচার
বাকৃবি প্রতিনিধি: দেশের বিভিন্ন কর্মশালায় কৃত্রিম সারের ক্ষতিকর প্রভাব নিয়ে আলোচনা হলেও এর ব্যবহার কমেনি। বরং বহুগুণে বেড়েছে। ফলে মাটির মৌলিক গঠনের পরিবর্তন হচ্ছে। এতে ফলনও কমে যাচ্ছে। শেরপুর জেলার কৃষক কালাম আক্ষেপ করে জানান, "পাঁচ বছর আগে যে ফলন পেতাম, এখন তার দুই-তৃতীয়াংশ পাই। কৃত্রিম সার না দিলে উৎপাদনই হয় না। বাজারে সারের দাম বেশি, কিন্তু ফসলের দাম কম। প্রতি বছর লোকসান গুনতে হয়।"
- Written by Shafiul Azam
- Category: গবেষণা ফিচার
এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম: প্রচলিত দ্বি-ফসলি শস্যবিন্যাসে তেল জাতীয় ফসল (সরিষা, সূর্যমুখী) অর্ন্তভূক্ত করার মাধ্যমে কৃষকের জীবনমান উন্নয়নে কাজ করছে বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের রাইস ফার্মিং সিস্টেমস্ বিভাগ। দেশের বিভিন্ন এলাকায় কৃষকের বিদ্যমান সম্পদের সর্বোচ্চ ব্যবহারের মাধ্যমে কৃষকদের জীবনমান উন্নয়নে কাজ করে থাকে রাইস ফার্মিং সিস্টেমস্ বিভাগের বিজ্ঞানীরা।
- Written by Shafiul Azam
- Category: গবেষণা ফিচার
বাকৃবি প্রতিনিধি: বাংলাদেশের মাটি ও পানি সম্পদের উপর কৃষি সুরক্ষা পদ্ধতির দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব সম্পর্কে যৌথভাবে গবেষণা করছে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (বাকৃবি) ও অস্ট্রেলিয়ার মারডক বিশ্ববিদ্যালয় (এমইউ)।
- Written by Shafiul Azam
- Category: গবেষণা ফিচার
