বিশেষ প্রতিনিধি: লাভজনক মৎস্য চাষে চাষের জন্য সুষম ও বৈজ্ঞানিকভাবে ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যের গুরুত্ব অপরিসীম। এ প্রসঙ্গে আর বি এগ্রো লিমিটেড-এর অ্যাসিস্ট্যান্ট জেনারেল ম্যানেজার (ফিশ ফিড) সাইফি নাসির বলেন, “মাছের স্বাস্থ্য ভালো না থাকলে উৎপাদন ব্যাহত হবে, ফলে কাঙ্ক্ষিত লাভও সম্ভব হবে না। তাই এককভাবে সয়াবিন খৈল, সরিষা খৈল বা রেপসিড মিল ব্যবহার করা কখনোই উচিত নয়। এগুলোর একক ব্যবহার মাছের দেহে ধীরে ধীরে মারাত্মক ক্ষতির সৃষ্টি করে।”
তিনি আরও বলেন, “এই ধরনের কাঁচামাল এককভাবে ব্যবহারে অ্যামিনো অ্যাসিড ঘাটতি, অ্যান্টিনিউট্রিশনাল ফ্যাক্টর, অতিরিক্ত ফাইবার, খনিজের অসমতা এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের অনুপযুক্ত অনুপাতের কারণে মাছের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। এমনকি খাবারের স্বাদ ও গন্ধে পরিবর্তন হয়ে মাছের খাওয়ার আগ্রহও কমে যেতে পারে।”
সাইফি নাসির মৎস্য চাষিদের উদ্দেশ্যে বলেন, “সবচেয়ে ভালো ফলাফল পেতে হলে অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদের তত্ত্বাবধানে তৈরি বৈজ্ঞানিক ফর্মুলার উপর ভিত্তি করে প্রস্তুতকৃত ফিড যেমন চেরিশ ফিশ ফিড ব্যবহার করা উচিত। কারণ এতে মাছের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি উপাদান সঠিক অনুপাতে মিশ্রিত থাকে।”
তিনি দৃঢ়ভাবে বলেন, “বিজ্ঞানকে অনুসরণ করুন, পুষ্টিমানকে গুরুত্ব দিন। কারণ মাছের সুস্বাস্থ্য মানেই সফল চাষ, আর সফল চাষ মানেই নিশ্চিত মুনাফা।”
চাষিদের উদ্দেশ্যে তার পরামর্শ সাশ্রয়ী চিন্তা নয়, বরং দীর্ঘমেয়াদি লাভের কথা ভেবে বিজ্ঞানসম্মত খাদ্য ব্যবহারে গুরুত্ব দিতে হবে। ফিস ফিড-এর ক্ষেত্রে সস্তার পেছনে না ছুটে নির্ভরযোগ্য এবং পরীক্ষিত ব্র্যান্ড বেছে নেওয়াই হোক সঠিক সিদ্ধান্ত।
